Wedges Homemade

Assalamualaikum.  Hye!

Hmm... alhamdulillah. Rezeki makanan mencurah-curah ke ladang gandum. Heheh... baru saja balik dari pasar malam.  Beli bakso tapi kurang ummmp. Tapi tak apalah.  Itu rezeki kita. Syukurlah. 

Sambil-sambil tengok tv ni...belek-beleklah gambar dalam phone. Teringat buat wedges hari tu. Rasa macam nak buat lagi je.

Paling kurang boleh jimat. Dah tak payah beli kedai dah. Ini wedges homemade punya. 

Bahan-bahannya mudah jer

4biji ubi kentang
Tepung segera kentucky
1biji telur

Cara-caranya:-
1) Rebus ubi kentang sehingga empuk
Tapi jangan terlalu empuk taw.. haaa..agak2 boleh cucuk dengan garfu tu kira ok la tu. Kemudian baru toskan.

2) Potong ubi kentang mengikut saiz yang sesuai. Agak-agakla potong tu yer. Potong memanjang ala-ala wedges kfc tu. Jangan buat bentuk cube pulak....hehe

3) Celupkan kedalam bancuhan telur.

4) Golekkan diatas tepung segera kentucky. Ini dayah beli jenama Adabi tu. Tak perlu tambah perasa dah.

5) Gorengkan didalam minyak panas. Goreng sehingga keemasan. Haa..part ni tuan puan tak perlu goreng lama2 atau slowkan api sebabnya ubi tadi dah direbus empuk pun. Tak perlu risau ubi tak masak.hehe..

6) Hidangkan sementara masih panas. Karang sejuk tak sodap pulak kan. Kalau ada sos cheesy meleleh tu memang best lah...

selamat mencuba (^_~) ¥